Ryte vandenį gaudantis Qianjiang vėžys gali pasirodyti ant Uhano piliečių pietų stalų naktį.
Didžiausiame šalyje vėžių prekybos ir logistikos centre pranešėjas pamatė, kad skirtingų specifikacijų vėžiai rūšiuojami, dėžėse, gabenami sandariai ir tvarkingai. „Krevečių slėnį“ atsakingas asmuo Kang Jun pristatė, kad čia vyksta šaltosios grandinės logistikos bandymas sumažinti išlaidas ir padidinti efektyvumą. Vos per 6–16 valandų Qianjiang vėžiai gali būti gabenami į daugiau nei 500 didelių ir vidutinio dydžio miestų visoje šalyje, įskaitant Urumči ir Saniją, kurių šviežumo lygis viršija 95%.
Už „šviežių“ žmonių pasiekimų Qianjiang „Krevečių slėnis“ atliko daug namų darbų. Šaltoji grandinė reiškia tiekimo grandinės sistemą, skirtą greitai gendančio maisto transportavimui, laikymui ir kitiems aspektams žemoje temperatūroje. „Krevečių slėnis“ naudoja didelius duomenis, kad apskaičiuotų geriausią transportavimo maršrutą, išdėliotų putplasčio dėžutes sluoksniais, kad būtų sumažinta kelių žala, tiksliai suprojektuojamas pakavimo dėžės tarpas, atsižvelgiant į šilumos išsaugojimą ir kvėpavimą, ir prie kiekvieno vėžių atvejo pritvirtinama asmens tapatybės kortelė. sekti visus proceso duomenis... Jis yra puikus, tvirtas ir griežtas, ir siekia pasiekti nulinį negyvąjį kampą, nulinę akląją sritį ir nulį praleidimų kiekvienu vėžių atveju. Užtikrinti, kad šaldymo grandinės produktai visada būtų nurodytos temperatūros aplinkoje viso laikymo, transportavimo, paskirstymo ir pan. metu, ir stengtis užtikrinti šviežių žemės ūkio produktų kokybę ir saugą, kontroliuojant temperatūrą, konservuojant ir kitus techninius procesus bei įrenginius. ir įranga, tokia kaip aušintuvas. Būtent toks tvirtas šaltosios grandinės logistikos infrastruktūros išdėstymas atnešė nemenkas vietinių vėžių rinkos kainas. Be Jianghan lygumos, Anhui, Hunan, Jiangxi, Jiangsu, Sichuan ir kitų vietų ūkininkai ir įmonės taip pat siunčia vėžius į Qianjiang.
Išlaidų mažinimas, paslaugų gerinimas, efektyvumo gerinimas, kokybės gerinimas ir nuolatinio atstumo nuo šviežio maisto nuo dirbamos žemės iki valgomojo stalo trumpinimas yra pradinis žemės ūkio produktų grandinės šaltosios grandinės logistikos tikslas. Anksčiau dėl nepakankamai išplėtotos šaldymo grandinės logistikos kasmet gabenant būdavo prarandama stulbinamai daug daržovių ir vaisių. Daugelis žemės ūkio produktų buvo lengvai sugedę, išspausti ir deformuoti, todėl buvo sunku nuvažiuoti ilgai ar toli. Šaltosios grandinės logistika, kaip profesionali logistika, išjudino tiek šviežio maisto paklausą, tiek didelę žemės ūkio produktų pasiūlą. Suteikdama rinkai šviežesnių ingredientų, tai taip pat sudaro palankias sąlygas ūkininkams didinti pajamas.
Gerėjant žmonių gyvenimo lygiui, kasdien didėja ir žemės ūkio produktų šviežumo paklausa. Logistika yra problema, su kuria neišvengiamai susidurs pramonės plėtra ir augimas. Pristatymo termino trukmę papildo išlaidos. Sunkvežimiai su šaldytuvais, susijusios šaltų grandinių logistikos įrenginiai ir profesionalus operatorių technologinis raštingumas yra pagrindiniai veiksniai, darantys įtaką šaldymo grandinės paskirstymo kokybei ir efektyvumui. Sėkminga „Krevečių slėnio“ patirtis byloja, kad norint, kad šalčio grandinė išvengtų karščio poveikio, būtina griežtai laikytis rinkos įstatymų, skatinti gilią šiuolaikinės žemės ūkio ir modernios prekybos integraciją, integruoti pramonės grandinę ir tiekimą. grandinę, pasiekti efektyvų, stabilų ir saugų visų produktų logistinį paskirstymą ir pasiekti sąnaudų mažinimą bei efektyvumo padidėjimą „trumpo pristatymo“ procese, nuolat mezgant tiekimo grandinę.
Paskelbimo laikas: 2023-09-09